Bangka Belitung

Provinsi Bangka Belitung terdiri dari pulau lempung dan laut, menjadikan konsumsi ikan, hasil laut, dan rempah menjadi sentral. Budaya Melayu dan Tionghoa turut memengaruhi ragam kulinernya. Makanan khas mencakup fermentasi, sup ikan, dan variasi mi lokal. Rasa dominan berupa asam, pedas, gurih serta aroma laut kuat. Cita rasa unik menggambarkan kekayaan tradisi masyarakat kepulauan ini.

Bangka Belitung

Daftar Makanan dari Bangka Belitung

Pindang Patin: Segarnya Asam Pedas dengan Ikan Sungai.

Pindang Patin: Segarnya Asam Pedas dengan Ikan Sungai.

Pindang patin merupakan hidangan berkuah khas Sumatera Selatan dan Bangka Belitu...

Lempah Kuning: Kuah Segar Asam Pedas Khas Bangka.

Lempah Kuning: Kuah Segar Asam Pedas Khas Bangka.

Lempah kuning adalah kuliner ikonik Bangka Belitung yang merupakan makanan khas...

Rusip: Rasa Asin Fermentasi Ikan dengan Aroma Khas.

Rusip: Rasa Asin Fermentasi Ikan dengan Aroma Khas.

Rusip adalah makanan tradisional Bangka Belitung yang terbuat dari ikan yang sud...

Siput Gonggong: Kenikmatan Laut yang Gurih dan Unik.

Siput Gonggong: Kenikmatan Laut yang Gurih dan Unik.

Siput gonggong adalah hidangan laut lezat khas Bangka Belitung yang menggunakan...

Laksa Bangka: Harmoni Mie Lembut dan Kuah Gurih Rempah.

Laksa Bangka: Harmoni Mie Lembut dan Kuah Gurih Rempah.

Laksa Bangka adalah hidangan mi berkuah khas Bangka Belitung yang memiliki karak...

Berego: Mie Lembut Kukus dengan Sentuhan Kuah Santan.

Berego: Mie Lembut Kukus dengan Sentuhan Kuah Santan.

Berego adalah makanan tradisional khas Bangka Belitung yang terbuat dari campura...

Pendap: Daun Talas dan Ikan Fermentasi Beraroma Rempah.

Pendap: Daun Talas dan Ikan Fermentasi Beraroma Rempah.

Pendap adalah hidangan berkuah khas Bangka Belitung yang menggunakan ikan laut s...