Jawa Barat

Jawa Barat merupakan daerah Sunda yang terkenal dengan kekayaan kuliner berbasis hasil pertanian dan sayuran segar. Makanan khasnya banyak menggunakan sambal, oncom, lalapan, dan teknik masak sederhana. Karakter rasa dominan adalah asin, asam segar, dan pedas ringan. Budaya ngariung (berkumpul makan bersama) menjadi bagian penting dari penyajian makanan khas Sunda, yang ringan, sehat, dan menyegarkan.

Jawa Barat

Daftar Makanan dari Jawa Barat

Karedok: Kesegaran Sayur Mentah dengan Bumbu Kacang Pedas Manis.

Karedok: Kesegaran Sayur Mentah dengan Bumbu Kacang Pedas Manis.

Karedok adalah salad sayuran mentah dengan saus kacang dari wilayah Sunda, Jawa...

Batagor: Gurih Ikan Tenggiri Goreng dengan Kuah Kacang.

Batagor: Gurih Ikan Tenggiri Goreng dengan Kuah Kacang.

Batagor, singkatan dari "bakso tahu goreng", adalah makanan khas Sunda yang cuku...

Lotek: Sayuran Segar dengan Bumbu Kacang Gurih Manis.

Lotek: Sayuran Segar dengan Bumbu Kacang Gurih Manis.

Lotek adalah hidangan sayuran khas Sunda yang menggunakan kombinasi sayuran ment...

Nasi Timbel: Nasi Hangat dalam Balutan Daun Pisang.

Nasi Timbel: Nasi Hangat dalam Balutan Daun Pisang.

Nasi timbel adalah hidangan khas Sunda yang merupakan nasi putih yang dibungkus...

Mie Kocok: Hangat Kuah Kaldu Sapi dengan Kikil Kenyal.

Mie Kocok: Hangat Kuah Kaldu Sapi dengan Kikil Kenyal.

Mie kocok adalah hidangan mi berkuah khas Bandung, Jawa Barat yang menggunakan k...