DKI Jakarta

DKI Jakarta sebagai ibu kota negara mencerminkan perpaduan banyak budaya, namun tetap memiliki kuliner asli Betawi. Sejarah kolonialisme, migrasi, dan urbanisasi memperkaya cita rasa makanannya. Makanan khas Betawi memadukan elemen Tionghoa, Arab, dan Nusantara dengan bahan seperti daging sapi, santan, dan rempah kuat. Cita rasa gurih dan manis menjadi ciri utama, menyajikan ragam kuliner unik di tengah hiruk-pikuk kota metropolitan.

Daftar Makanan dari DKI Jakarta

Soto Betawi: Kuah Santan Gurih dengan Isian Daging Melimpah.

Soto Betawi adalah salah satu kuliner ikonik Jakarta yang mencerminkan kekayaan...

Kerak Telor: Gurih Telur dan Beras Ketan dengan Serundeng Khas Betawi.

Kerak telor merupakan makanan tradisional khas Betawi yang telah ada sejak masa...

Nasi Uduk: Harum Gurih Nasi Santan dengan Lauk Beragam.

Nasi uduk adalah makanan khas Betawi yang merupakan nasi putih yang dimasak deng...

Semur Jengkol: Kaya Rempah dengan Rasa Gurih Manis Unik.

Bagi masyarakat Betawi, semur jengkol tentu bukanlah makanan langka karena nyari...

Asinan Betawi: Segar Asam Gurih dengan Perpaduan Sayur dan Buah.

Asinan Betawi adalah salah satu jajanan tradisional Jakarta yang memiliki cita r...